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実りの秋の入り口。月が澄み、虫の声が増えていきます。
どんな日五節句のひとつで「菊の節句」とも。菊の力を借りて長寿を願います。
楽しみ方菊の花びらを浮かべた菊酒や栗ご飯で祝います。前の晩に菊に綿をかぶせ、露を含んだ綿で体をぬぐう「着せ綿」という雅な習わしも。
由来中国では奇数を縁起の良い「陽」の数とし、そのいちばん大きな9が重なる9月9日を「重陽」として祝いました。日本には平安時代に伝わり、宮中で菊を愛でて詩歌を詠む「重陽の節会（せちえ）」が開かれました。江戸時代には五節句のひとつとして庶民にも広まりました。
地域の違い北部九州では秋祭りを「くんち」と呼び、名は「九日（くにち）」に由来するとも言われます。東北などでは、旧暦の9日・19日・29日を「三九日（みくにち）」と呼び、なすを食べる風習もあります。
どんな日中秋の名月。すすきと月見団子をお供えして、月を眺めます。
楽しみ方里芋を供えることから「芋名月」とも。十五夜と十三夜の両方を見るのが良いとされ、片方だけは「片見月」と言われます。
由来月を愛でる風習は平安時代に中国から伝わり、貴族が池に舟を浮かべ、水面に映る月を眺めて詩歌を詠む宴として広まりました。のちに庶民の間では、秋の収穫に感謝する行事として定着したとされます。旧暦8月15日なので新暦では毎年日付が変わり、満月とずれる年もあります。
地域の違い関東では丸い月見団子を、関西では里芋の形に似せた細長い団子にあんを巻いたものを供えることが多いと言われます。沖縄では、小豆をまぶした「ふちゃぎ」という餅を供えます。
どんな日長寿を祝い、お年寄りを敬う国民の祝日です。
楽しみ方重陽の節句と同じく長寿を願う日。菊の花や栗のお菓子を添えると季節がそろいます。
由来1947年に兵庫県の野間谷村（現在の多可町）で、村長が9月15日を「としよりの日」として敬老会を開いたのが始まりとされます。これが全国に広まり、1966年に国民の祝日「敬老の日」となりました。2003年からは9月の第3月曜日になっています。
どんな日秋分の日を中日にした7日間。お墓参りをし、おはぎを供えます。
楽しみ方この時期に咲く彼岸花は、毎年ほとんど同じ頃に咲くことで知られます。
由来中日にあたる秋分の日は、戦前の「秋季皇霊祭」を受け継ぐ形で1948年に国民の祝日となり、「祖先をうやまい、なくなった人々をしのぶ」日とされています。昼と夜の長さがほぼ同じになることから、どちらにも偏らない仏教の「中道」の教えに通じるとも言われます。
地域の違いおはぎは、つぶあん・こしあんのほか、きな粉やごまをまぶしたものなどさまざまで、東北では枝豆のずんだのおはぎも親しまれています。彼岸花には地域ごとに数百もの呼び名があると言われます。
選び方ヘタのとげが鋭く、つやのあるもの。
食べ方実が締まって種が少ない。焼き茄子や漬物に。
材料（2人分） 秋茄子3本、おろし生姜少々、かつお節少々、醤油適量
選び方泥付きで湿り気があり、丸く太っているもの。
食べ方ぬめりを生かして煮っころがしや芋煮に。皮をむくと手がかゆくなることがあるので注意。
材料（2人分） 里芋6個、牛こま切れ肉150g、長ねぎ1本、水600ml、醤油大さじ3、砂糖・酒各大さじ2
選び方皮の色が鮮やかで、ひげ根が少ないもの。
食べ方低温でじっくり加熱すると甘くなる。収穫後しばらく寝かせたものほど甘い。
材料（2人分） さつまいも1本（300g）、サラダ油大さじ4、砂糖大さじ3、醤油小さじ1、黒いりごま少々
選び方ヘタが乾いてコルクのようになり、ずっしり重いもの。
食べ方煮物や天ぷらに。丸ごとなら冬至まで保存がききます。
材料（2人分） 南瓜1/4個（400g）、水200ml、砂糖大さじ2、醤油大さじ1と1/2、みりん大さじ1
選び方かさが開ききらず、軸が太くかたいもの。
食べ方土瓶蒸し、焼き松茸、松茸ご飯。洗わずに汚れをふき取る。
材料（2人分） 松茸100g、米2合、だし適量、酒・薄口醤油各大さじ2、塩小さじ1/4
選び方目が澄み、口先が黄色いもの。
食べ方塩焼きに大根おろしと酢橘を添えて。内臓のほろ苦さも味のうち。
材料（2人分） 秋刀魚2尾、塩小さじ1、大根おろし適量、すだち1個、醤油少々
選び方身の色が濃く、脂で縞がぼやけて見えるもの。
食べ方脂がのってもっちり。刺身やたたきに。
材料（2人分） 鰹（刺身用の柵）200g、醤油大さじ2、みりん大さじ1、おろし生姜小さじ1、ご飯2杯分、小ねぎ少々
選び方切り身の色が鮮やかで、皮の銀色が光るもの。
食べ方ちゃんちゃん焼き、石狩鍋、塩焼きに。
材料（2人分） 生鮭切り身2切れ、キャベツ1/8個、玉ねぎ1/2個、しめじ1/2パック、味噌大さじ2、砂糖・酒各大さじ1、バター10g
選び方目が澄み、腹が張って銀色に光るもの。
食べ方しめ鯖、味噌煮、塩焼きに。傷みやすいので新鮮なうちに。
材料（2人分） 鯖切り身2切れ、生姜1かけ、水150ml、酒大さじ3、砂糖大さじ1と1/2、味噌大さじ2
選び方皮に張りがあり、お尻が丸く張っているもの。
食べ方幸水から豊水、新高と品種が移っていく。冷やしてそのまま。
材料（2人分） 梨1個、白ワイン100ml、水100ml、砂糖40g、レモン汁小さじ2
選び方軸が緑で太く、粒に白い粉がついているもの。
食べ方房の上、軸に近いほうほど甘いと言われます。
材料（2人分） ぶどう（種なし）15粒、ぶどうジュース（果汁100%）250ml、砂糖大さじ1、粉ゼラチン5g、水大さじ2
選び方お尻が少し割れかけ、香りのよいもの。
食べ方傷みやすいので早めに。皮ごと食べられ、生ハムとも合います。
材料（2人分） 無花果2個、クリームチーズ40g、はちみつ小さじ2、くるみ少々
選び方皮につやがあって重く、虫食いの穴がないもの。
食べ方一晩水に浸けると皮がむきやすい。栗ご飯や渋皮煮に。
材料（2人分） 栗12個、米2合、酒大さじ1、塩小さじ1、昆布5cm
見どころ秋のお彼岸の頃、田のあぜを赤く染める。
楽しみ方葉のない時期に花だけが咲く。球根に毒があるので持ち帰らない。
見どころ小さな赤紫の花が、しなる枝に咲く。秋の七草のひとつ。
楽しみ方「おはぎ」の名前の由来の花。萩の寺を訪ねてみる。
見どころ「秋桜」とも書く、秋風に揺れる花。
楽しみ方一面のコスモス畑は9〜10月が見頃。
見どころ星形の紫の花。秋の七草のひとつです。
楽しみ方つぼみが風船のようにふくらむ。つぼみの形も楽しんで。
脂ののった秋の味。塩焼きに大根おろしとすだちを添えて。
楽天市場で秋刀魚を見るPR香りを楽しむ秋のごちそう。土瓶蒸しや松茸ご飯に。
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香りと甘みが濃い枝豆の一種。夏の終わりのお楽しみ。
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